LA BASE DOCUMENTAIRE DE L'ORS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

La nourriture des Français : de la maîtrise du feu... aux années 2030

Auteurs physiques : FEILLET (P.), KAHN (A.) / préf.
Editeur : Versailles : Ed. Quae
Année d'édition : 2007/07
Pagination : 245p.
ISBN : 978-2-7592-0049-8
Mots-clés : Agriculture, Agriculture biologique, Alimentation, Conservation aliment, Consommation énergie, Economie appliquée, Equipement commercial, Etude prospective, France, Génie génétique, Habitude alimentaire, Historique, Industrie alimentaire, Nutrition, Organisme génétiquement modifié, Protection environnement, Repas
Mots-clés libres : RESTAURATION COLLECTIVE CODINIST 002B30A11 EXPINTRA FUSION
Localisation : ORSRA : A 111/6235 COTE 6235 CLASS A 111 LOCAL CRIESP