LA BASE DOCUMENTAIRE DE L'ORS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

La situation nutritionnelle en France.

Auteurs physiques : CASTETBON (Katia)
Titre du périodique : ACTUALITE ET DOSSIER EN SANTE PUBLIQUE
Numéro du fascicule : 87
Editeur : Paris : HCSP
Année d'édition : 2014/06/01
Pagination : 12-14
ISSN : 1771-7450
Résumé : Depuis 20 ans, les Français consomment davantage de produits transformés mais aussi plus de fruits et moins de sel. Les évolutions de la situation nutritionnelle semblent plutôt favorables mais de grandes inégalités sociales sont contrastées.
Mots-clés : Nutrition, Consommation alimentaire, Produit agroalimentaire, Apport nutritionnel, Carence alimentaire, Obésité, Comportement alimentaire, Facteur socioéconomique, Prévention, Prévention santé, Maladie chronique, France
Mots-clés libres : PLAN NATIONAL NUTRITION SANTE
Localisation : ORSRA : EHESP, réseau BDSP