LA BASE DOCUMENTAIRE DE L'ORS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

Éducation pour la santé. - Photolangage® "Jeunes et alimentation" : un outil pour penser ce que manger veut dire.

Auteurs physiques : BELISLE (Claire), DOUILLER (Alain)
Titre du périodique : SANTE PUBLIQUE
Volume, numéro : 25
Numérotation spéciale : Suppl.
Editeur : Vandoeuvre lès Nancy : Société Française de Santé Publique
Année d'édition : 2013/06/01
Pagination : 187-194
ISSN : 0995-3914
Résumé : L'objectif de l'article est de présenter de façon détaillée et illustrée, comment a été réalisé l'outil Photolangage® "Jeunes et alimentation" et comment l'utiliser. Cette méthode de travail en groupe permet de ne pas réduire la complexité de ces questions tout en fixant des objectifs éducatifs clairs et atteignables. Prendre en compte la diversité des déterminants des comportements alimentaires et renforcer les aptitudes individuelles à les maîtriser, il s'agit bien là de deux principes fondamentaux de la promotion de la santé, que cet article se propose d'illustrer.
Mots-clés : Adolescent, Jeune adulte, Alimentation, Pédagogie, Outil, Représentation, Photolangage, Comportement alimentaire, Provence Alpes Côte d'Azur, Obésité, Industrie alimentaire, Média
Localisation : ORSRA : EHESP, réseau BDSP