LA BASE DOCUMENTAIRE DE L'ORS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

Le programme de santé des jardins familiaux en Martinique.

Auteurs physiques : VINCENT (Josselin), CAMY (Didier), THALMENSI (Gérard), et al.
Titre du périodique : ENVIRONNEMENT, RISQUES & SANTE
Volume, numéro : 10
Numéro du fascicule : 5
Année d'édition : 2011/09-10
Pagination : 395-403, fig.
ISSN : 1635-0421
Résumé : Le chlordécone est un pesticide organochloré qui a été employé pendant de nombreuses années aux Antilles pour lutter contre le charançon. Alors qu'il est interdit depuis 1993, du fait de sa persistance, il est retrouvé dans de nombreux compartiments de l'environnement, ainsi que dans certains aliments. Une partie de la population de Martinique qui consomme des légumes de jardins situés en zones contaminées est ainsi susceptible de dépasser les valeurs toxicologiques de références (VTR). Le programme de santé JAFA (jardins familiaux), mené entre 2007 et 2010 en Martinique a permis de mieux connaître la réalité de l'exposition des foyers en zone contaminée et de prodiguer des conseils adaptés à ceux qui, par la consommation régulière de légumes contaminés, pouvaient dépasser les VTR. (R.A.).
Mots-clés : Toxicologie, Seuil, Antilles, Martinique, Contamination aliment, Prévention secondaire, Pollution sol, Pollution agricole, Pesticide, Valeur référence, Exposition
Localisation : ORSRA : EHESP, réseau BDSP