LA BASE DOCUMENTAIRE DE L'ORS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

Epidémiologie des risques toxiques et infectieux liés à la consommation de coquillages.

Auteurs physiques : DESENCLOS (J.C.)
Auteurs moraux : Réseau National de Santé Publique. (R.N.S.P.). Saint-Maurice. FRA
Titre du périodique : REVUE D'EPIDEMIOLOGIE ET DE SANTE PUBLIQUE
Volume, numéro : 44
Numéro du fascicule : 5
Année d'édition : 1996/10
Pagination : 437-454, tabl., graph.
ISSN : 0398-7620
Mots-clés : Coquillage, Risque, Infection, Intoxication alimentaire, Toxique, Bactérie, Pollution, Eau marine, France
Localisation : ORSRA : ENSP, réseau BDSP