LA BASE DOCUMENTAIRE DE L'ORS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

La restauration scolaire dans l'enquête INCA : associations entre facteurs socio-démographiques, mode de vie et fréquentation de la restauration scolaire (1ère partie).

Auteurs physiques : LAFAY (L.), VOLATIER (J.L.), MARTIN (A.)
Titre du périodique : CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE
Volume, numéro : 37
Numéro du fascicule : 1
Année d'édition : 2002/01
Pagination : 36-44, tabl.
ISSN : 0007-9960
Résumé : Les données de l'enquête INCA ont servi à l'étude des caractéristiques sociodémographiques, du mode de vie, des attitudes et opinions à l'égard de l'alimentation chez des enfants âgés de 3 à 14 ans, selon le nombre de déjeuners pris à la cantine au cours d'une semaine.
Mots-clés : Alimentation, Cantine scolaire, Comportement alimentaire, Consommation alimentaire, Donnée statistique, Enfant, Enquête épidémiologique, Facteur sociodémographique, Restauration collective
Localisation : ORSRA : 14153, c, A 115