Validation de la démarche d’intégration du système de management de la sécurité des denrées alimentaires dès la conception d’une industrie au Togo. - 2019/01-02

Mise au point sur l’assurance de la qualité microbiologique des viandes et des produits à base de viande au Maroc. - 2018/03

Numéro thématique. Risques microbiologiques alimentaires dans les produits d'origine animale : surveillance et évaluation. - Encadré. Épidémie nationale de salmonellose de sérotype 4,12 : i : - liée à la consommation de saucisson sec, France, 2010. - 2012/05/09

Toxi-infection alimentaire collective à Toxoplasma gondii liée à la consommation d'agneau. Aveyron (France), novembre 2010. - 2012/04/24

Cas groupés de salmonellose à Salmonella enterica sérotype Putten. Nord-ouest de la France, juillet-août 2008. - 2009/07/21

L'équilibre nutritionnel. Concepts de base et nouveaux indicateurs : le SAIN et le LIM - 2008/07

Alimentation Santé précarité : état des lieux - 2008/03

Enquête Alimentation Santé. Population en situation de précarité Auvergne : juillet 2007 - 2008

Tableau de bord transfrontalier de la santé. Comportements de santé. - 2007/09

Épidémie de trichinellose à Trichinella nativa due à la consommation de viande d'ours, France 2005. - 2006/04/04

Infections alimentaires graves à E. coli. Un système de surveillance fiable et réactif. - 2006/04

Numéro thématique. Risques infectieux : approches méthodologiques de la veille et de l'aide à la décision en santé publique. - Évaluation de l'impact des mesures prises dans les élevages aviaires sur l'incidence des salmonelloses en France. - 2006/01/17

Les habitudes alimentaires des Franciliens au regard des objectifs du Programme National Nutrition Santé. - 2005/11

Situation et évolution des apports alimentaires de la population en France, 1997-2003. - 2005/05

Numéro thématique. Résistance aux antibiotiques. - Épidémie de Salmonellose à Salmonella enterica serotype Newport multirésistante aux antibiotiques, liée à de la viande de cheval importée, 2003, France. - 2004/07/13

Trichinellose à Trichinella britovi dans les Alpes-Maritimes après consommation de viande de sanglier congelée, automne 2003. - 2004/05/18

Baromètre santé nutrition 2002. - 2004

Facteurs de risque des syndromes hémolytiques et urémiques chez des enfants de moins de 15 ans en France : étude cas-témoins 2000- 2001. - 2003/05/13

Numéro thématique. La surveillance nutritionnelle en France. - Baromètre santé nutrition 2002 : premiers résultats. - 2003/04/29

Alimentation, nutrition et prévention des cancers, une perspective mondiale : application au contexte français. - 2002

Consommation moyenne de salaisons et charcuteries en France, composition, estimation des apports nutritionnels et d'additifs. - 1995/01-02

Les sources de lipides dans l'alimentation des enfants et des adolescents et la consommation de viande - étude effectuée dans la région parisienne et en Ardèche. - 1994