Survie des micro-organismes pathogènes alimentaires pendant le traitement des déchets organiques. Que savons-nous, quels manques demeurent ? - 2020/01-02

Validation de la démarche d’intégration du système de management de la sécurité des denrées alimentaires dès la conception d’une industrie au Togo. - 2019/01-02

Estimation de la morbidité et de la mortalité liées aux infections d'origine alimentaire en France métropolitaine, 2008-2013. - 2018/01/09

Épidémie d'hépatite A liée à la contamination des denrées d'une boulangerie-pâtisserie, Hérault, 2014. - 2017/09/19

Comparaison des contaminations et des expositions alimentaires des années 1970,2000 et 2010. - 2017/03/01

La contamination chimique et microbiologique du miel produit dans une zone limitrophe des eaux usées urbaines et industrielles. - 2017/01/01

- 2017

Épidémie de salmonellose à Salmonella, sérotype Typhimurium et sérotype 4,12 : i : - Paris, novembre 2012 à février 2013. - 2015/04/14

Évaluation des risques sanitaires liés à la présence de contaminants chimiques dans les aliments : retour d'expérience et proposition d'un outil méthodologique. - 2015/01/01

Risques de fièvres typhoïdes et paratyphoïdes liés à l'utilisation des eaux usées en agriculture urbaine et périurbaine : cas du maraîchage dans la ville de Parakou (Bénin). - 2014/09/01

Enquête alimentaire auprès des usagers des jardins familiaux à Aubervilliers (Seine-Saint-Denis) en situation de sols pollués. - 2014/03/01

Le botulisme humain en France, 2010-2012. - 2014/02/18

Les retardateurs de flamme bromés. - 2014

Intégration du système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires dès la conception d'une petite et moyenne industrie au Togo. - 2013/11-12

Modeling polycyclic aromatic hydrocarbon uptake in common vegetables grown in aged polluted soils. - 2013/01-02

Uranium appauvri : perturbateur métabolique ? - 2011/11-12

Le programme de santé des jardins familiaux en Martinique. - 2011/09-10

Investigation d'une toxi-infection alimentaire collective à germes multiples. Stade Yves du Manoir, Montpellier (France), février 2010. - 2011/06/28

Enquêtes alimentaires pour l'évaluation des impacts chimiques et dosimétriques à proximité de sites nucléaires. - 2011/03-04

Numéro thématique. Chlordécone aux Antilles : bilan actualisé des risques sanitaires. - Caractérisation des groupes de population à risque d'exposition élevée vis-à-vis du chlordécone via l'alimentation - Guadeloupe et Martinique, 2003-2009. - 2011/02/08

Numéro thématique. Chlordécone aux Antilles : bilan actualisé des risques sanitaires. - D'une pollution des eaux à une contamination alimentaire : la gestion sanitaire du chlordécone aux Antilles. - 2011/02/08

Numéro thématique. Chlordécone aux Antilles : bilan actualisé des risques sanitaires. - Encadré. Données de contamination des aliments en Martinique et en Guadeloupe : les enquêtes Reso (RÉSidus Organochlorés), 2005-2007. - 2011/02/08

Numéro thématique. Chlordécone aux Antilles : bilan actualisé des risques sanitaires. - Encadré. Les enquêtes de comportement alimentaire Escal et Calbas aux Antilles. - 2011/02/08

Numéro thématique. Chlordécone aux Antilles : bilan actualisé des risques sanitaires. - Évaluation et gestion du risque alimentaire associé au chlordécone pour les populations de Guadeloupe et de Martinique. - 2011/02/08

Numéro thématique. Chlordécone aux Antilles : bilan actualisé des risques sanitaires. - Exposition de la population antillaise au chlordécone. - 2011/02/08

Cas groupés de fièvre typhoïde autochtone en Ille-et-Vilaine (France), avril 2009. - 2010/11/23

Cas groupés de salmonellose à Salmonella enterica sérotype Putten. Nord-ouest de la France, juillet-août 2008. - 2009/07/21

Comment intégrer l'objectif d'exposition des consommateurs dans les prélèvements et analyses des poissons d'eaux douces : éléments méthodologiques. - 2009/01-02

Les PCB (polychlorobiphényles). - 2008/12

Vibrions non cholériques dans les eaux littorales et les produits de la mer : caractérisation des expositions humaines. - 2008/05-06

Évaluation de la contamination de plantes potagères cultivées dans un environnement potentiellement pollué : contexte actuel et propositions d'outils opérationnels. - 2008/05-06

Les retombées radioactives de l'accident de Tchernobyl sur le territoire français. Conséquences environnementales et exposition des personnes. - 2008

Numéro thématique. Bilans réguliers de surveillance, maladies infectieuses. - Le botulisme humain en France, 2003-2006. - 2007/07/17

Le traitement des déchets ménagers et assimilés en Ile-de-France Considérations environnementales et sanitaires. - 2007/07

Épidémie de salmonellose à Salmonella enterica sérotype Agona liée à la consommation de poudres de lait infantile, France, janvier-mai 2005. - 2006/09/05

Numéro thématique. Les zoonoses en France. - Surveillance de l'échinococcose alvéolaire en France : bilan de cinq années d'enregistrement, 2001-2005. - 2006/07/04

Infections alimentaires graves à E. coli. Un système de surveillance fiable et réactif. - 2006/04

Incinération et santé en Ile-de-France : état des connaissances. - 2006/01

Hépatite E, bilan d'activité du Centre national de référence des hépatites entéro-transmissibles, France, 2002-2004. - 2005/07/26

La surveillance des toxi-infections alimentaires collectives en Rhône-Alpes de 1996 à 2003. - 2005

Étude de l'imprégnation mercurielle de la population de Sinnamary, Guyane, novembre 2001. - 2004/07/27

Cas groupés de fièvre typhoïde liés à un établissement de restauration à Paris, 2003. - 2004/05/18

Investigations autour des cas de listériose neuroméningée : bilan de 17 mois de fonctionnement (août 2001 - décembre 2002). - 2004/02/24

Surveillance de la listériose humaine en France, 2001. - 2004/02/24

Probabilités de contamination du lait par Listeria monocytogenes pendant la fabrication du fromage à pâte dure. - 2003/10

Caractéristiques épidémiologiques du botulisme humain en France, 2001 et 2002. - 2003/07/01

Deux épidémies de salmonellose à Salmonella Enteritidis lysotype PT8, France, juin-juillet et octobre 2001. - 2003/07/01

Facteurs de risque des syndromes hémolytiques et urémiques chez des enfants de moins de 15 ans en France : étude cas-témoins 2000- 2001. - 2003/05/13

Epidémie de fasciolose dans la région Nord-Pas-de-Calais, printemps 2002. - 2003/02/25

Epidémie de gastro-entérites à norovirus liée à la consommation d'huîtres, Somme, janvier 2001. - 2003/02/18

Les toxi-infections alimentaires collectives en 2001. - 2002/12/10

Guide d'orientation pour la restauration collective. Sécurité alimentaire : mode d'emploi. - 2002/02

Maladies et risques émergents. - Causes, déterminants, facteurs de risque. - 1998/06

Maladies et risques émergents. - Les maladies à prions ou les agents transmissibles non conventionnels. - 1998/06

Santé et environnement dans la région Nord - Pas-de-Calais. - 1997/03